Składniki:
mąka pszenna, 300 g
olej rzepakowy, 3 łyżki
jajka, 3 sztuki
cukier , 4 łyżki
banany , 2 sztuki
jogurt naturalny, 250 g
płatki owsiane, 100 g
soda oczyszczona, 1 łyżeczka
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
kurkuma, szczypta
gałka muszkatołowa, szczypta
Przygotowanie:
czas: 30-60 min.
porcja: 6
poziom trudności: łatwy
Autor:
Dominika (Warszawa)
(Głosów: 43)
Mieszamy po kolei, w dużej misce: mąkę, olej, jajka, cukier oraz proszki i przyprawy. Dodajemy pokrojone w małą kostkę banany i wlewamy jogurt. Na koniec sypiemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy. Masę wlewamy do foremek, mniej więcej do 3/4 wysokości, powinno wyjść 12 sztuk. Pieczemy w temperaturze 180 °C około 20 minut, w zależności od rodzaju piekarnika.
