Przepis konkursowy

MUSZLE Z NADZIENIEM POROWO-CUKINIOWYM
Zdjęcie przepisu
Składniki:
makaron muszle Lumaconi, 20 szt.
por, 0,5 szt.
średnia cukinia, 1 szt.
ząbek czosnku, 1 szt.
oliwa z oliwek, 2 łyżki
mozzarella, 1 szt.
śmietana, 100 ml
Przygotowanie:
czas: 30 min. porcja: 2
poziom trudności: łatwy
Autor: Joanna (Kunice)
(Głosów: 53)


Zostań mistrzem kuchni

Makaron ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, uważając aby muszle się nie rozpadły. Nadzienie: Pora posiekać w kosteczkę, czosnek drobno posiekać lub wycisnąć przez praskę, cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na rozgrzaną patelnię wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, podsmażyć pora, dodać czosnek i cukinię. Doprawić solą i pieprzem. Do każdej muszli nałożyć ok. 1 łyżeczkę nadzienia. Sos: Na tej samej patelni, na której było podsmażane nadzienie, podgrzać śmietanę i dorzucić starty na tarce o grubych oczkach ser mozzarella. Doprawić solą i pieprzem. Mieszać, aż do połączenia składników. Sos lekko zredukować. Na talerz wylać odrobinę sosu, na sos ułożyć nadziane muszle. Udekorować listkami kolendry. Podawać najlepiej na ciepło.
Łososiowa przekąska
Łososiowa przekąska
pow. 60 min. 8 trudny
Głosów: 65
Sałatka ze szpinaku pod sosem vinegret
Sałatka ze szpinaku...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 14
Wschód spotyka Zachód
Wschód spotyka Zachód
30 min. 2 łatwy
Głosów: 39
PĄCZKI
PĄCZKI
30-60 min. 8 średni
Głosów: 126
Pierś kaczki z glazurą jabłkową w sosie pomarańczowym
Pierś kaczki z glazurą...
pow. 60 min. 2 średni
Głosów: 38
Ciasto z pianką budyniową i malinami
Ciasto z pianką...
pow. 60 min. 8 średni
Głosów: 253