Przepis konkursowy

Naleśniki: Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, mleko i wodę. Wlać 2 łyżki oliwy, dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję. Smażyć na płaskiej patelni. Podsmażyć na oliwie 1 op. pieczarek i jak się podsmażą, to dodajemy 250 ml śmietany i dusimy jeszcze przez chwilę. Parówki gotujemy w wodzie z solą i kroimy je wzdłuż. Na ostudzone naleśniki dodajemy farsz z grzybów i na to parówki. Zwijamy naleśniki na prostokąt, obtaczamy je w jajku i bułce tartej. Smażymy, aż naleśnik będzie miał złocistą panierkę. Smacznego!