Przepis konkursowy

POLĘDWICZKI W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM
Zdjęcie przepisu
Składniki:
Polędwiczki wieprzowe, 2 sztuki
czosnek, 3 ząbki
oliwa z oliwek, 3 łyżki
majeranek, 3 łyżki
sól, 1 szczypta
pieprz , 1 szczypta
musztarda miodowa Develey, 3 łyżki
śmietana 18 %, 3 łyżki
miód , 1 łyżka
sok z cytryny, 1 łyżka
woda, 1 szklanka
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min. porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor: Wiktoria (Warszawa)
(Głosów: 4544)


Zostań mistrzem kuchni

Polędwiczki marynujemy (3 do 4 godzin, a najlepiej całą noc) natarte w soli, pieprzu, majeranku, oliwie i czosnku.Następnie obsmażamy z każdej strony na patelni w całości około 5 minut. Po obsmażeniu na patelnię wlewamy wodę i dusimy polędwiczki około 1 godziny. Zdejmujemy z ognia, lekko przestudzone kroimy. Sos do polędwiczek przygotowujemy z bulionu powstałego podczas duszenia polędwiczek, który dodajemy do wymieszanej w oddzielnym naczyniu śmietany, musztardy, miodu oraz soku z cytryny. Podgrzewamy sos i polewamy nim pokrojone polędwiczki. Polędwiczki można oczywiście także wrzucić do sosu aby całe nim przeszły.
Lilusiowy tort urodzinowy
Lilusiowy tort urodzinowy
pow. 60 min. 8 średni
Głosów: 6
Makaron z brokułami i kiełbasą żywiecką
Makaron z brokułami i...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 3
Krokiety z chleba tostowego
Krokiety z chleba...
30 min. 4 łatwy
Głosów: 28
Aromatyczny pstrąg w ziołach
Aromatyczny pstrąg w...
30-60 min. 2 łatwy
Głosów: 148
Zapiekanka warzywna z kurczakiem w sosie jogurtowym
Zapiekanka warzywna z...
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 12
Ryba z brokułami w sosie śmietanowym
Ryba z brokułami w...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 19