Składniki:
pieczarki , 300 g.
Jaja Ale Jaja Biedronka, 9 szt.
Ser żółty , 150 g.
Pęczek grubego szczypiorku, 1 szt.
majonez Splendido Biedronka, 3-4 łyżki
Śmietana 18 % Mleczna Dolina, 1 łyżka
oliwa z oliwek Soleada, 2-3 łyżeczki
sól, pieprz,, do smaku
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
Małgorzata (Tomaszów Mazowiecki)
(Głosów: 10)
Oczyszczone pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z rozgrzaną odrobiną masła, posolić. Podsmażyć tylko tyle, aby zmiękły. Powstały sok odlać, pieczarki przełożyć do miski. Ser i jajka pokroić w kostkę, dodać pokrojony szczypior, wymieszać z majonezem, śmietaną, oliwą. Doprawić solą oraz pieprzem.
