Przepis konkursowy

TIROPSOMO, CZYLI GRECKIE BUŁECZKI Z FETĄ
Zdjęcie przepisu
Składniki:
mąka pszenna, 300 g
sól, 1 łyżeczka
suche drożdże, 1 łyżeczka
ciepła woda, 5 łyżek
miód, 1 łyżka
oliwa z oliwek Soleada, 4 łyżki
ciepłe mleko, 120 ml
ser feta, 270 g
topione masło, 2 łyżki
sezam, 1 łyżka
żółtko, 1 szt.
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min. porcja: 4
poziom trudności: średni
Autor: Agata (Warszawa)
(Głosów: 50)


Zostań mistrzem kuchni

Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą i wyrabiamy gładkie elastyczne ciasto. Ciasto przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na 1-2 godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części, każdą z nich wałkujemy na prostokąt o szerokości 6 cm i grubości 3 mm. Na środku układamy ser feta, brzegi ciasta zlepiamy do środka, a następnie zwijamy w tzw. ślimaka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki smarujemy masłem, przykrywamy folią i odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni °C. Bułeczki smarujemy żółtkiem z wodą i posypujemy sezamem. Pieczemy około 25 minut, aż do zrumienienia. Studzimy na kratce.
Sernik na zimno z truskawkami
Sernik na zimno z...
pow. 60 min. 8 łatwy
Głosów: 17
Kawa mrożona
Kawa mrożona
30 min. 2 łatwy
Głosów: 37
Świnki w błotku
Świnki w błotku
pow. 60 min. 8 średni
Głosów: 9
Pyszna pasta do tostów Anchovies
Pyszna pasta do tostów...
30 min. 8 łatwy
Głosów: 11
Szarlotka z nutką cynamonu pod budyniową pianką
Szarlotka z nutką...
pow. 60 min. 8 łatwy
Głosów: 8
Kakaowe naleśniki w sosie karmelowo - miodowym z wiśniami
Kakaowe naleśniki w...
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 4021