Przepis konkursowy

PIEROGI ZE SZPINAKIEM
Zdjęcie przepisu
Składniki:
mąka, 1 i 1/2 + do podsypania
szpinak Baby Vital Fresh, 300 g
półtłusty twaróg, 250 g
czosnek, 2 ząbki
suszone pomidory, 6 sztuk
oliwa z oliwek Soleada,
sól,
pieprz,
Przygotowanie:
czas: 30 min. porcja: 2
poziom trudności: łatwy
Autor: Katarzyna (Poznań)
(Głosów: 14)


Zostań mistrzem kuchni

Na oliwie przesmażyć posiekany czosnek , dodać opłukany i posiekany szpinak i smażyć chwilę . Wymieszać z twarogiem i drobno pokrojonymi pomidorami , doprawić solą i pieprzem . Mąkę z dodatkiem szczypty soli przesiać do miski . Wlać 1 szklankę wrzątku i starannie wymieszać łyżką . Gdy mąka wchłonie całą wodę , wyrobić rękami gładkie ciasto . Przygotowane ciasto delikatnie rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na cienki płat , a następnie za pomocą szklanki wyciąć z niego krążki o średnicy ok. 7 cm . Na każde kółko nałożyć łyżeczką porcję farszu , po czym składać je , starannie zlepiając brzegi . W dużym garnku zagotować wodę z dodatkiem szczypty soli i odrobiny oleju . Pierogi gotować we wrzątku przez 2 minuty od wypłynięcia . Odcedzić . Podawać gorące
Domowa pizza korona
Domowa pizza korona
pow. 60 min. 4 łatwy
Głosów: 1468
Spaghetti alla bolognese
Spaghetti alla bolognese
pow. 60 min. 2 średni
Głosów: 63
Makaron z tuńczykiem
Makaron z tuńczykiem
30 min. 4 łatwy
Głosów: 58
Soczyste kieszonki  z piersi kurczaka
Soczyste kieszonki z...
30 min. 4 średni
Głosów: 1735
Sałatka warstwowa z pierożkami tortellini
Sałatka warstwowa z...
30-60 min. 8 średni
Głosów: 66
Śniadaniowe love
Śniadaniowe love
30 min. 2 łatwy
Głosów: 3928