Składniki:
Marchew, 160g
Por, 90g
Ryż brązowy, 100g
Brokuły, 300g
Oliwa z oliwek, 5g
Papryka słodka mielona,
Przyprawa do kurczaka ognista/pikantna,
Czosnek granulowany,
Pieprz czarny mielony,
Koperek,
Nać pietruszki,
Mięso z piersi kurczaka bez skóry, 300g
Przygotowanie:
czas: 30-60 min.
porcja: 2
poziom trudności: łatwy
Autor:
Aleksandra (Ryki)
(Głosów: 30)
Pierś kurczaka dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Przekrój wzdłuż, lekko rozbij, przypraw czosnkiem, papryką, przyprawą oraz pieprzem. Odstaw na kilka minut. W miedzy czasie marchew i pora pokrój w krążki. Warzywa połóż na foli do pieczenia, przyłóż przyprawionym mięskiem i dokładnie owiń. Piecz w piekarniku ok. 30 min. w 180 stopniach. Ryż ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Brokuł opłucz, następnie ugotuj na parze lub wrzuć do wrzącej wody i gotuj 3-5 minut. Wyłóż na talerz, udekoruj natką i koperkiem. Gotowe dania polej oliwą z oliwek.
