Składniki:
Mascarpone, 200g
Truskawki, 200g
Biszkopty, ok. 8 sztuk
Orzechy Bakalland, garść lub dwie
Cukier, 2 łyżeczki (do woli)
Jajka, 2 szt.
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 2
poziom trudności: łatwy
Autor:
Krzysztof (Kolonia Sól)
(Głosów: 15)
Żółtko oddzielamy od białka. Ubijamy pianę z białka, a żółtko ucieramy z cukrem. Do żółtka z cukrem dodajemy mascarpone i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Truskawki blendujemy na mus.
Do masy z mascarpone dodajemy ubitą pianę z białka.
Układamy warstwy w pucharku. Składniki wystarczą na 2 desery.
