Przepis konkursowy

KURAK NA CHRUPIĄCEJ LODOWEJ
Zdjęcie przepisu
Składniki:
filet z kurczaka, 1 podwójny
słodka papryka w proszku, 1 czubata łyżeczka
sałata lodowa, kilka listków
jogurt naturalny, 200ml
czosnek, 2 ząbki
oliwa z oliwek, 2 łyżki
drobna sól morska, szczypta do smaku
czarny mielony pieprz, szczypta do smaku
świeża bazylia, garść listków
kuskus, 1 opakowanie
Przygotowanie:
czas: 30-60 min. porcja: 2
poziom trudności: łatwy
Autor: Magdalena (Warszawa)
(Głosów: 5)


Zostań mistrzem kuchni

Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w soli, pieprzu i słodkiej papryce. Zalewamy oliwą i odstawiamy na ok. 30 min. Następnie smażymy na mocno rozgrzanej i suchej (kurczak ma już w sobie tłuszcz - oliwę) patelni, aż kurczak ładnie się zezłoci. Sałatę lodową kroimy w paski. Kuskus przyrządzamy w misce - wsypujemy porcję (to zależy ile macie ochotę zjeść ;)) i zalewamy zagotowaną wodą z czajnika do poziomu 1 cm ponad kaszę. Można odrobinę posolić. Przykrywamy, odstawiamy na 10 min, a później roztrzepujemy widelcem. Przygotowujemy błyskawiczny sos - jogurt naturalny do miski + 2 przeciśnięte lub przetarte ząbki czosnku + sól + pieprz i mieszamy. Na dużym talerzu układamy po kolei... sałatę, kuskus, kurczaka, kupki sosu jogurtowego i wszystko posypujemy świeżą bazylią... Et voilà !! Gotowe, smacznego !! :))
TARTALETKI z dynią, fetą i oliwkami
TARTALETKI z dynią,...
pow. 60 min. 6 łatwy
Głosów: 1312
Rolada z mięsa mielonego
Rolada z mięsa mielonego
pow. 60 min. 8 łatwy
Głosów: 0
Sałatka Muszelka
Sałatka Muszelka
30 min. 6 łatwy
Głosów: 86
Sałatka z cykorii, kiełków rzodkiewki z rybnymi pulpecikami
Sałatka z cykorii,...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 605
Tarta z bakłażanem i cukinią
Tarta z bakłażanem i...
30-60 min. 6 łatwy
Głosów: 92
Domowy chleb z miodem i płatkami owsianymi
Domowy chleb z miodem...
30-60 min. 8 średni
Głosów: 1767