Przepis konkursowy

Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry.Podgrzać dwie łyżki oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu. Piersi z kurczaka pokroić na wzdłuż tak aby były cztery kawałki. Kurczaka posolić, popieprzyć i natrzeć czosnkiem w proszku. Gdy olej jest gorący dodajemy kurczaka smażymy z każdej strony po ok 5 min. Gdy kurczak jest gotowy odkładamy go na talerz. Na patelni rozpuszczamy dwie łyżki masła i zmniejszamy ogień. Dodajemy cebulę którą drobno siekamy oraz pieczarki które kroimy w paski. Smażymy aż cebula będzie szklista a pieczarki miękkie. Dodać czosnek i gotować przez ok 2 min. Wszystko solimy i dodajemy 1/4 łyżeczki tymianku. Powoli dodajemy bulionu z kurczaka i dodajemy 2 łyżki mąki wszystko dobrze mieszamy zwiększamy ogień i gotujemy aż sos zgęstnieje. Zmniejszamy ogień i dodajemy kurczaka gotujemy na wolnym ogniu przez ok 5 min. Do miseczki wkładamy ugotowany makaron na to kurczaka i polewamy sosem pieczarkowym do dekoracji używamy natki pietruszki drobno posiekanej. Smacznego !