Przepis konkursowy

Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, przyprawić papryką, solą i pieprzem. Ułożyć filety na cieście francuskim, tak żeby dało się wokół nich wyciąć równe prostokąty. Każdy prostokąt ponacinać w paski po obu stronach fileta. Na mięsie ułożyć szpinak z mozarellą. Ponacinane paski zawijać na kawałkach kurczaka, tak żeby wyglądały jak mumie, delikatnie ściskając je razem w miejscu złączenia. Gotowe mumie wstawić na 35-45 minut (do czasu aż ciasto się zarumieni) do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (z termoobiegiem). Połączenie ciasta francuskiego, które uwielbiam, z filetem z kurczaka jest rewelacyjne. Ciasto dopieka się idealnie, a i mięso jest dobrze dopieczone, ale nie suche. Wykonanie tego dania jest wyjątkowo proste i dość szybkie, a efekt na talerzu - robi wrażenie nawet na moich PIESKACH !!!!