Przepis konkursowy

Obierz ziemniaki , umyj je i odstaw zanurzone w wodzie na 1 godzinkę. Odlej wodę. Przygotuj ziemniaki do zmiksowania ( jak ktoś woli na tarce). Zmiksowane ziemniaczki przerzucamy do miski.( Jeśli ktoś woli według tradycji na tarce na dużych oczkach to też nie ma problemu). Obieramy cebulę. Do całości wrzucamy drobno pokrojoną nie za dużą cebulę. Dodajemy jedno jajko, 2 łyżki mąki do mieszaniny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. U mnie się sypie to akurat na oko. Wymieszany farsz kładziemy na rozgrzanej patelni z olejem po 2 łyżki na placuszka. I smażymy z obu stron, by się przypiekły. U mnie podaje się placuszki ze śmietaną i mlekiem. Smacznego!