Przepis konkursowy

PLEŚNIAK Z MALINAMI
Zdjęcie przepisu
Składniki:
mąka pszenna, 2 szklanki
jajka, 4
masło, 200 g
cukier, 1,5 szkanki
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
cukier waniliowy, 1 opakowanie
maliny, 450 g
sok z cytryny, 1 łyżka
mąka ziemniaczana, 2 łyżki
Przygotowanie:
czas: 30-60 min. porcja: 6
poziom trudności: średni
Autor: Ewelina (Zalesie)
(Głosów: 9)


Zostań mistrzem kuchni

Ciasto: Żółtka z jajek wymieszać widelcem z 0,5 szklanki cukru i cukrem waniliowym. Masło posiekać z mąką wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia i dodać żółtka. Połączyć z całość i podzielić na dwie części w proporcji 2/3 do 1/3. Mniejszą włożyć do zamrażalnika na około 2 godziny. Większą wyłożyć do formy posmarowanej masłem i piec około 25 min w piekarniku nagrzanym do 180-190 st. C. Spód musi być dobrze podpieczony, wręcz na złoty kolor. Na pewno nic mu się nie stanie, nawet jeżeli później włożymy na kolejne 40-45 min. Na bank! :) Nadzienie: Maliny zasypać 2 łyżkami cukru-puszczą sok i wtedy zagęścić mąką ziemniaczaną. Beza: Do białek dodać sok z cytryny, ubić i pod koniec wsypać cukier. Ubijać do momentu, aż w zupełności się rozpuści. Na podpieczony spód wyłożyć maliny a następnie bezę. Wyjąć z zamrażalnika pozostałą część ciasta i zetrzeć na tarce wprost na ubite białka. Wstawić z powrotem do piekarnika nagrzanego do 170 st. C i piec 40-45 min. Smacznego!
Glazurowane pałeczki z kurczaka z ostrą papryką i miodem
Glazurowane pałeczki z...
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 3
Jesienna zupa dyniowa
Jesienna zupa dyniowa
30-60 min. 4 średni
Głosów: 2
Ramki z ciasta francuskiego wypełnione pysznościami
Ramki z ciasta...
30-60 min. 2 łatwy
Głosów: 2017
Kocie Oczka
Kocie Oczka
pow. 60 min. 8 łatwy
Głosów: 3
Ciasto dyniowe z czekoladą
Ciasto dyniowe z...
pow. 60 min. 6 średni
Głosów: 11
Zwykła pizza Grzesia
Zwykła pizza Grzesia
30 min. 2 łatwy
Głosów: 15