Przepis konkursowy

Wykonanie biszkoptu: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywno z odrobiną soli, następnie dodajemy cukier i mąkę ziemniaczaną i nadal ubijamy. Dodajemy żółtka, mąkę krupczatkę oraz mąkę wrocławską lub tortową, dodajemy także kakao i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszać i wyłożyć na formę tortową. Piec w temp. 180°C przez ok. 20 min. Wykonanie masy serowej: Ser, cukier puder, sok z cytryny, olejek cytrynowy i masło, wszystko razem wymieszać i zmiksować na puszystą masę. Wykonanie Taniego Tortu Serowego: Biszkopt na tort pokroić na 3 równe części. Na pierwszą część biszkoptu nakładamy 1/3 masy serowej, przykrywamy drugą częścią biszkoptu i na nią rozsmarowujemy najpierw 2 łyżki masy serowej, następnie kładziemy konfiturę z czarnej porzeczki albo inny dowolny i przykrywamy trzecią warstwą biszkoptu. Wierzch i boki rozsmarować 1/3 masy serowej. Boki obsypać posypką czekoladową w płatkach lub startą czekoladą. Pozostałą część masy serowej włożyć do worka lub szprycy do strojenia tortu i robimy koronkę na torcie. Środek tortu zdobimy wg uznania. :) Tort serowy jest tani, bardzo pożywny, szybki i łatwy do wykonania. Smacznego. :)