Składniki:
mleko, 300 ml
mąka, 1,5 szklanki
jajko, 1 szt.
olej, 5 łyżek
sól, 1 szczypta
śmietana 30%, 330 ml
serek Mascarpone, 1 szt.
cukier puder, 5 łyżek
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor:
Monika (Lublin)
(Głosów: 3)
Z mleka, mąki, oleju, jajka i soli robimy ciasto naleśnikowe. Smażymy naleśniki (powinno wyjść 6 sztuk). Ubijamy śmietanę. Pod koniec dodajemy cukier puder, a następnie serek Mascarpone i dalej ubijamy na sztywno. Wystudzone naleśniki przekładamy ubitą śmietaną. Na wierzch polewamy syropem klonowym, polewą czekoladową lub zmiksowanymi malinami.
