Przepis konkursowy

CIASTO Z PTASIM MLECZKIEM
Zdjęcie przepisu
Składniki:
Jajka,
Cukier, 1 szklanka
Mąka pszenna, 1 szklanka
Mąka ziemniaczana, 2 łyżki
Kakao, 3 łyżki
Proszek do pieczenia , 1 łyżeczka
Mleko, 0,5 litra
Żółtka, 2 szt.
Cukier, 4 łyżki
Cukier waniliowy, 1 opakownie
Mąka ziemniaczana, 3 łyżki
Mąka pszenna, 3 łyżki
Masło, 250g
Ptasie mleczko waniliowe, 1 opakowanie
Galaretki pomarańczowe, 3 opakowania
Posypka kolorowa, 1 opakowanie
Masło , 100g
Cukier puder, 6 łyżek
Kakao, 2 łyżki
Mleko, 5 łyżek
Olej, 1 łyżka
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min. porcja: 8
poziom trudności: średni
Autor: Bogusława (Wola Krakowiańska)
(Głosów: 149)


Zostań mistrzem kuchni

Biszkopt: białka oddziel od żółtek. Ubij je na sztywną pianę, stopniowo dodawaj cukier, a następnie dodaj po żółtku i ucieraj dalej. Na końcu dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie wymieszaj. Przełóż do dużej blaszki (35x40cm.) i piecz ok.30-40 min. Po ostygnięciu biszkopt przekrój na pół. Krem: 1 szkl. mleka odlej i rozmieszaj w nim budynie i żółtka, a pozostałe mleko zagotuj z cukrem i cukrem waniliowym i ugotuj. Budyń wystudź. Utrzyj masło, dodając zimny budyń. 3 galaretki rozpuść w litrze wody i odstaw do stężenia. Na biszkopt wyłóż połowę kremu budyniowego. Na krem poukładaj ptasie mleczko, tak aby dokoła biszkoptu były poukładane rzędy ptasiego mleczka, zapobiegnie to spłynięcia galaretki. Pomiędzy ptasie mleczko wlej tężejącą galaretkę. Odstaw do lodówki do całkowitego stężenia. Na stężałą galaretkę wyłóż pozostały krem, przykryj pozostałym biszkoptem. Zagotuj cukier puder, mleko i kakao. Gotuj 2 minuty. Zdejmij z ognia, dodaj masło i olej, dokładnie wymieszaj. Ostudzoną polewę wylej na ciasto. Posyp posypką kolorową. Ciasto wstaw do lodówki.
Pyszna domowa pizza
Pyszna domowa pizza
30 min. 8 łatwy
Głosów: 101
Makaronowe muszle lumaconi szybkie i proste
Makaronowe muszle...
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 2
Szaszłyk Grecki
Szaszłyk Grecki
30-60 min. 2 średni
Głosów: 15
Zapiekanka warstwowa
Zapiekanka warstwowa
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 4325
Risotto z dynią Hokaido
Risotto z dynią Hokaido
30 min. 4 łatwy
Głosów: 6
Zapiekanka twarogowa z warzywami
Zapiekanka twarogowa z...
30-60 min. 2 łatwy
Głosów: 702