Przepis konkursowy

DROŻDŻOWE MIESZANE WIDELCEM BEZ WYRASTANIA
Zdjęcie przepisu
Składniki:
żółtka, 3 sztuki
jajka, 2 sztuki
cukier, 1 szklanka
margaryna, 100 g
drożdże, 90 g
mleko , 1 i 1/2 szklanki
mąka, 900 g
mąka, 150 g
cukier , 100 g
masło, 80 g
cukier wanilinowy, 1 łyżka
jagody, 1 i 1/2 szklanki
Przygotowanie:
czas: 30-60 min. porcja: 8
poziom trudności: średni
Autor: Angelika (Rataje)
(Głosów: 65)


Zostań mistrzem kuchni

Ciasto: 100 g margaryny roztapiamy i studzimy. Do garnuszka wlewamy 1, 5 szklanki mleka, wrzucamy pokruszone drożdże i rozpuszczamy, jednak nie możemy dopuścić do takiej sytuacji, aby mleko się zagotowało. Nie czekamy na wyrośnięcie zaczynu, jak w tradycyjnym cieście drożdżowym. Szykujemy dużą miskę. Dajemy do niej 3 żółtka i 2 jajka i roztrzepujemy widelcem, do uzyskania koglu - moglu. Dodajemy 1 szklankę cukru dalej wszystko mieszamy widelcem. Następnie dodajemy po trochu mąki, wszystko podlewamy drożdżami rozpuszczonymi w mleku. W międzyczasie wlewamy margarynę. Mieszamy widelcem, ale gdy już będzie gęste to mieszamy ręką. Ciasto wykładamy na blachę 36 x 24 cm posmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Kruszonka: Składniki na kruszonkę: 150 g mąki, 100 g cukru, 80 g masła i 1 łyżkę cukru wanilinowego wsypujemy do miski i zagniatamy kruszonkę. Powinna być dobrze połączona, ale sypka. Na przygotowane wcześniej ciasto wykładamy owoce, możemy je lekko obtoczyć w mące, posypujemy kruszonką. Pieczemy w 180 st.C. przez około 40 - 50 minut. Należy sprawdzić patyczkiem, czy się upiekło. Kroimy, jak jest już ostudzone.
Kurczak Generała Tso
Kurczak Generała Tso
30-60 min. 4 średni
Głosów: 4669
Polędwiczka wieprzowa z orzechami
Polędwiczka wieprzowa...
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 4544
Pizza królewska dla odchudzających
Pizza królewska dla...
30-60 min. 4 średni
Głosów: 3424
Baba ziemniaczana
Baba ziemniaczana
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 108
PIKANTNE MUFFINKI
PIKANTNE MUFFINKI
30 min. 6 łatwy
Głosów: 37
Błyskawiczna sałatka warzywno-ryżowa
Błyskawiczna sałatka...
30 min. 4 łatwy
Głosów: 8