Przepis konkursowy

GULASZ Z MLECZKIEM KOKOSOWYM NA KOPCZYKACH Z RYŻU
Zdjęcie przepisu
Składniki:
por, biała część
mięso wieprzowe np. szyna, łopatka, ok. 80 dag
masło , ok. 10 dag
olej, łyżka
papryczka chilli, 1/4 strączka
mleczko kokosowe , puszka (400 ml)
przyprawa curry , łyżka
sól, do smaku
pieprz, szczypta
ryż , 4 woreczki
masło, pół kostki
kurkuma, szczypta dla koloru
sól do smaku,
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min. porcja: 4
poziom trudności: średni
Autor: EDYTA (SADURKI)
(Głosów: 21)


Zostań mistrzem kuchni

Na dużej patelni rozpuszczamy masło z łyżką oleju, na rozgrzany tłuszcz wrzucamy por pokrojony w pół talarki, lekko podduszamy. Dodajemy mięso pokrojone w kostkę, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy do miękkości, następnie wlewamy mleczko kokosowe, dodajemy papryczkę chili pokrojoną w cienkie paseczki, wsypujemy przyprawę curry, dusimy do odparowania wody (zgęstnienia sosu), doprawiamy solą i pieprzem. KOPCZYKI Z RYŻU: W garnku zagotowujemy wodę, solimy, wkładamy woreczki z ryżem, gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu jeszcze gorący ryż przekładamy do miski dodajemy pół kostki masła, wsypujemy szczyptę kurkumy i jeśli nie jest słony dosalamy. Niewielką miseczkę smarujemy masłem, nakładamy ryż i robimy na talerzu kopczyki, które polewamy gulaszem. SMACZNEGO. :-)
JAJKO W KOSZULCE NA ZAPIEKANYM CHLEBIE
JAJKO W KOSZULCE NA...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 341
Babka cytrynowo-imbirowa z białym pieprzem
Babka...
30-60 min. 6 łatwy
Głosów: 89
Ryba z brokułami w sosie śmietanowym
Ryba z brokułami w...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 19
Biszkoptowy chudzielec z jabłkami
Biszkoptowy chudzielec...
30 min. 8 łatwy
Głosów: 34
Ślimaki z ciasta francuskiego z pieczarkami i mięsem mielonym
Ślimaki z ciasta...
30 min. 4 łatwy
Głosów: 14
Romantyczne śniadanie dla dwojga
Romantyczne śniadanie...
30 min. 2 łatwy
Głosów: 147