Przepis konkursowy

Drożdże rozetrzeć z cukrem i śmietaną, odstawić na chwilę. Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać zimne masło - z lodówki. Siekać tak długo, aż powstanie kruszonka, wybić jajka, dodać szczyptę soli i wlać śmietanę z drożdżami i cukrem. Wyrobić ciasto. Włożyć do lodówki. Schłodzone ciasto podzielić na 4 części. Z każdej zrobić kulę, następnie placek, po czym rozwałkować. Krążki ciasta podzielić na 8 lub 16 trójkątów. Na brzegu każdego dodać trochę marmolady i zwinąć w stronę środka rozwałkowanego ciasta. Końce zawinąć tak, by powstał zgrabny rogalik. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i upiec na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem. Smacznego!