Przepis konkursowy

Na początku przygotowujemy ciasto: Przesiewamy mąkę do miski dodajemy sól, jajko, masło, mleko i wszystko razem zagniatamy w kulkę, następnie zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 20 min. Piekarnik włączyć na 180 C. W tym czasie oczyszczamy filet z kurczaka kroimy na małe kawałki i obsmażamy na patelni. Pieczarki, marchewkę i kapustę kroimy na drobno i gotujemy krótko aby nie była zbyt miękka. Ciasto wyjmujemy z lodówki i oddzielamy 1/3 ciasta. większą część ciasta rozkładamy na dnie i bokach formy do tarty następnie dziurkujemy je widelcem. Przykrywamy formę folią, na którą wysypujemy suchą fasolę i wkładamy do piekarnika na 15 min, następnie zdejmujemy folię i wkładamy jeszcze na 10 min. W tym czasie przygotowujemy sos, jogurt przelewamy do miski następnie wsypujemy zioła prowansalskie, posiekana bazylię doprawiamy solą, pieprzem i wkładamy do lodówki. Z reszty ciasta robimy cienkie paski. Po 10 min. wyjmujemy ciasto z piekarnika układamy wszystkie warzywa i kurczaka doprawiamy sola i pieprzem i na samą górę układamy zrobione z reszty ciasta paski. Pieczemy 25 min i wyjmujemy z piekarnika, kroimy kawałek w kształcie trójkąta i podajemy na talerzu polane odrobiną sosu i udekorowane świeżą pietruszką.