Składniki:
filet z tuńczyka , 200g
serek kozi , 40g
cytryna , 1 sztuka
pomarańcze , 0,5 sztuki
szpinak świeży, 5 g
imbir marynowany , 5g
sól, 0,1g
pieprz biały, 0,1g
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 2
poziom trudności: łatwy
Autor:
Daniel (Legionowo)
(Głosów: 1)
Tuńczyka siekamy w drobną kostkę, obieramy cytrynę i kroimy w kostkę tak samo pomarańcza, mieszamy z tuńczykiem dodajemy szczyptę soli morskiej i pieprzu białego. Serek kozi mieszamy z imbirem marynowanym i formujemy łezki jak lody. Tuńczyka wkładamy w ring na środku talerza, lody z koziego serka na górę, dajemy kilka listków szpinaku, dekorujemy borówkami i kaparami. SMACZNEGO.
