Przepis konkursowy

KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM
Zdjęcie przepisu
Składniki:
Pierś z kurczaka, 600g
Papryka, 1szt
Pomarańcz, 1/2szt
Cebule, 2szt
Marchewka, 1szt
Ananas z puszki, kilka plasterków
Pędy bambusa puszka, 3/4 puszki
Puszka koncentratu pomidorowego, 1szt
Sok pomarańczowy, 1/2 szklanki
Cukier, 3 łyżki
Ocet winny, 1 łyżka
Mąka ziemniaczana, 1 łyżka
Mąka pszenna, 1 łyżka
Sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka w proszku, czosnek granulowany, odrobina
Przygotowanie:
czas: 30-60 min. porcja: 4
poziom trudności: średni
Autor: Marta (Częstochwa)
(Głosów: 3)


Zostań mistrzem kuchni

Cebulę kroimy w półplasterki, marchewkę w cienkie słupki,ananasa w kosteczkę, paprykę w paski, a pomarańcza dzielimy na cząstki. Rozgrzewamy oliwę na patelni i dodajemy koncentrat i sok pomarańczowy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy aż woda zredukuje się troszkę. Później dodajemy wszystkie owoce i warzywa oraz cukier, ocet i przyprawy i gotujemy na małym ogniu ok. 15-20 min. Pierś kroimy w kostkę i posypujemy solą pieprzem. Mięso obsypujemy mąką pszenną i dokładnie mieszamy. Mięso wrzucamy na rozgrzana patelnie z olejem i podsmażamy. Dodajemy mięso do sosu. Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy z małą ilością wody zimniej i dodajemy do sosu, cały czas mieszając. Musimy doprowadzić do wrzenia i gotujemy tak przez chwilkę aż sos zgęstnieje. Najlepiej podać sos z ryżem.
Zdrowe śniadanie
Zdrowe śniadanie
30 min. 2 łatwy
Głosów: 12
Tort naleśnikowy
Tort naleśnikowy
pow. 60 min. 6 łatwy
Głosów: 49
Ciastka ze skwarek
Ciastka ze skwarek
30 min. 8 łatwy
Głosów: 4076
Tort Śmietankowa borówka
Tort Śmietankowa borówka
pow. 60 min. 8 średni
Głosów: 37
Włoska pizza na cienkim cieście
Włoska pizza na...
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 101
Szarlotka z nutką cynamonu pod budyniową pianką
Szarlotka z nutką...
pow. 60 min. 8 łatwy
Głosów: 8