Przepis konkursowy

Kruche miodowe blaty: Podgrzać miód (3-4 łyżki) do momentu rozpuszczenia, zostawić do ostygnięcia. Mąkę posiekać z masłem (200 g), dodać cukier, sodę, jajka i miód. Zagnieść ciasto. Podzielić je na 4 części, rozwałkować i piec kolejno na blaszce (najlepiej na papierze do pieczenia) w temperaturze 180 stopni przez ok 15 minut. Ostatni rozwałkowany placek pokryć masą orzechową i upiec. Na drugi dzień upieczone blaty przełożyć kremem z kaszy manny ciasto, krem, ciasto, ciasto, krem, ciasto orzechowe. Na następny dzień ciasto stanie się miękkie i będzie rozpływać się w ustach. MASA ORZECHOWA: Rozpuścić masło (ok 2 łyżki) z cukrem i miodem, dodać rozdrobnione orzechy. Krem do przełożenia: Gotujemy litr mleka, wsypujemy kaszę mannę i mieszamy, aż zgęstnieje. Pozostałe masło ucieramy z cukrem pudrem na białą puszystą masę, stopniowo dodajemy ostudzoną kaszę. Do utartej masy dodajemy zmielone orzechy lub migdały. Smacznego!