Składniki:
jajka, 4 szt.
szpinak mrożony, 450 g
serek Almette, 2 szt.
łosoś wędzony, 1 szt.
natka pietruszki,
czosnek,
oliwa,
sól,
pieprz,
Przygotowanie:
czas: 30-60 min.
porcja: 8
poziom trudności: łatwy
Autor:
DANUTA (KŁECKO)
(Głosów: 6)
Szpinak rozmrozić na patelni. Dodać do smaku sól i pieprz. Potrawę wystudzić. Do wystudzonego szpinaku dodać 4 żółtka i wymieszać. Dodać ubite białka. Ciasto wylać na dużą blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Ciasto zostawić do wystygnięcia. Następnie ciasto posmarować serkiem Almette, a na niego położyć łososia. Ciasto zwinąć w roladę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. Kroić w centymetrowe plasterki. Sos: natka pietruszki, czosnek-drobno skrojone, oliwa. Na plasterki rolady kłaść sos.
