Składniki:
Filet z piersi z kurczaka, 3
pieczarki, 50 dag
czerwona papryka, 2 szt
cebula, 2szt
ser żółty, 40 dag
sól, do smaku
pieprz, do smaku
płatki kukurydziane, 20 dag
Przygotowanie:
czas: 30 min.
porcja: 6
poziom trudności: średni
Autor:
Aleksandra (Mysłowice)
(Głosów: 253)
Filet z piersi kurczaka przekrajamy na pół na cienkie plasterki. Kładziemy na folii spożywczej, rozbijamy cieniutko. Solimy, pieprzymy z dwóch stron.
Posiekane pieczarki i cebulkę podsmażamy.
Miksujemy czerwoną paprykę, żółty ser ścieramy na tarce.
Na filet kładziemy warstwę zmiksowanej papryki, sera i pieczarek.
Za pomocą folii zwijamy rolady. Smarujemy pędzelkiem roztopionym masłem, obtaczamy w rozdrobnionych płatkach.
Zapiekamy w piekarniku ok 25 min,
Roladka jest bardzo krucha i soczysta, łatwa i szybka w przyrządzeniu , Smacznego!
