Przepis konkursowy

ZUPA DYNIOWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
Zdjęcie przepisu
Składniki:
dynia ze skórą, po wydrążeniu , 2 kg
mleko kokosowe, 1 puszka
sos sojowy jasny, 3-4 łyżki
bulion warzywny, 3/4 szkl.
zmiażdżone ząbki czosnku, 2
imbir w proszku, 1/2 łyżeczki
chilli w proszku, 1/2 łyżeczki
Przygotowanie:
czas: pow. 60 min. porcja: 4
poziom trudności: łatwy
Autor: Ilona (Kielce)
(Głosów: 19)


Zostań mistrzem kuchni

Piekarnik rozgrzewamy do 200 C, na blaszce do pieczenia układamy pokrojoną w mniejsze kawałki dynię. Pieczemy do momentu aż dynia będzie miękka, ok. 40-50 min. Studzimy. Każdy kawałek dyni obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do garnka. Do dyni dolewamy mleko kokosowe i całość miksujemy na gładki krem. Dodajemy pozostałe składniki i gotujemy całość 15-20 minut. Gorącą zupę podajemy np. z kawałeczkami tofu, szczypiorkiem i odrobiną kokosowej śmietanki.
Soczysta kaczka na malinowym puree z chipsem i sosem pomarańczowym
Soczysta kaczka na...
pow. 60 min. 2 trudny
Głosów: 3941
Ogórkowy gulasz
Ogórkowy gulasz
30 min. 2 łatwy
Głosów: 139
KURCZAK W MIGDAŁACH z pikantnym sosem pomidorowym.
KURCZAK W MIGDAŁACH z...
30-60 min. 4 łatwy
Głosów: 943
Tort malinowy
Tort malinowy
30-60 min. 8 łatwy
Głosów: 4155
Tort czekoladowy z kremem capuccino
Tort czekoladowy z...
pow. 60 min. 8 średni
Głosów: 127
Pierś z rozmarynem
Pierś z rozmarynem
30-60 min. 2 łatwy
Głosów: 13