Przepis konkursowy

Farsz: Cebulkę siekamy na drobno i szklimy na patelni z masłem. Pieczarki należy drobno posiekać razem z nóżkami [ja obieram dodatkowo kapelusze ze skórki] i wrzucamy do cebuli. Całość musi się poddusić pod przykryciem, aby pieczarki puściły wodę. Rozrabiamy przyprawę Warzywko na intensywny bulion - wystarczy ok 100 ml bulionu. Podlewamy pieczarki i cebulę. Ser pleśniowy rozrywamy na niewielkie kawałki i wrzucamy na patelnię. Kurczaka kroimy w kosteczki i smażymy osobno na oleju, aby się zrumienił, a następnie dodajemy do farszu, uważając, by nie dodać oleju. Do całości dokładamy wcześniej ugotowany i posiekany drobno brokuł. Można posiekać także miękkie części łodyżek. Naleśniki: robimy ciasto na naleśniki. Powinno być ono dość rzadkie, aby naleśniki były duże i sprężyste oraz nie rozrywały się przy zawijaniu farszu. Farsz układamy na naleśnikach i składamy brzegi, formując kwadracik. Brzegi naleśników podkładamy pod spód, aby naleśniki się nie rozwijały. Smacznego!